بررسی دستگاه خشک کن گوجه فرنگی

 دستگاه خشک کن گوجه فرنگی

آیا با دستگاه خشک کن گوجه فرنگی آشنا هستید؟ کاربرد و نحوه ی استفاده از آن را میدانید؟

اگر اطلاعاتی در این زمینه ندارید و میخواهید در مورد دستگاه خشک کن گوجه فرنگی بیشتر بدانید تا آخر مطلب همراه ما باشید .

خواص مهم گوجه فرنگی خشک شده  :

گوجه فرنگی دارای خواص بسیاری برای بدن افراد می باشد و از نظر ارزش غذایی در رده های بالا قرار داد . بیشتر افراد وقتی که میخواهند گوجه فرنگی را در دسته ای قرار دهند نمیدانند که در دسته ی سبزی ها قرار دارد و یا در دسته ی میوه ها ، اما این مسئله اصلا مهم نیست فقط باید در نظر داشته باشیم که گوجه فرنگی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است و باید همگی آن را روزانه چه در غذا بصورت پخته و چه در سالاد بصورت خام استفاده کنیم .

محتوای درونی گوجه فرنگی بصورت زیر می‌باشد :

۱_ کربوهیدرات ( ۳/۹ گرم )

۲_ فیبر خوراکی ( ۱/۲ گرم )

۳_ قند ( ۲/۶ گرم )

۴_ چربی ( ۰/۲ گرم )

۵_ پروتئین ( ۰/۹ گرم )

۶_ ویتامین A ( ۵ درصد )

۷_ بتا _ کاروتن ( ۴ درصد )

۸_ ویتامین B1 ( ۳ درصد )

۹_ ویتامین B3 ( ۴ درصد )

۱۰_ ویتامین B6 ( ۶ درصد )

۱۱_ ویتامین C ( ۱۷ درصد )

۱۲_ ویتامین E ( ۴ درصد )

۱۳_ ویتامین K ( ۸ درصد )

۱۴_ منیزیم ( ۳ درصد )

۱۵_ منگنز ( ۵ درصد )

۱۶_ پتاسیم ( ۵ درصد )

۱۷_ فسفر ( ۳ درصد )

۱۸_ آب ( ۹۴/۵ گرم )

بنابراین با توجه به مواردی که گفته شد گوجه فرنگی سرشار از ویتامین و مواد معدنی می‌باشد و بخاطر وجود این مواد فواید بسیاری دارد که در ادامه صحبت خواهیم کرد .

گوجه فرنگی قدرت یادگیری و حافظه ی افراد را افزایش می‌دهد ، بتاکاروتن موجود در آن از ابتلا به انواع سرطان جلوگیری میکند ، مصرف گوجه فرنگی خواب راحتی را فراهم میسازد ، حرکت عضله های بدن را بهبود می‌بخشد و آنتی اکسیدان هایی که در گوجه فرنگی وجود دارند بدن را در برابر بیماری های عفونی محافظت میکنند ‌.

مصرف سیگار و قلیان میتواند زمینه ساز ابتلا به سرطان ریه شود . استفاده از گوجه فرنگی بصورت روزانه در وعده های غذایی به علت وجود ویتامین A میتواند از ابتلا به این نوع بیماری های خطرناک جلوگیری کند .

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C ، پتاسیم و فیبر می‌باشد که مجموع این مواد برای سلامت قلب بسیار مفید است . وقتی که مقدار پتاسیم نسبت به سدیم بیشتر باشد  ثابت ماندن مقدار بالای پتاسیم نسبت به مقدار سدیم  مانع از بروز بسیاری از مشکلات و بیماری های قلبی می‌باشد .

وجود فولیک اسید در گوجه مهم ترین‌ عامل برای پیشگیری از افسردگی و کنترل استرس می‌باشد . ویتامین A آنتی اکسیدانی قوی است که با رادیکال های آزاد که عامل صدمه به چشم می‌باشند میجنگد و وارد عمل می‌شود . وجود ویتامین C در بدن می تواند از آسیب پذیری پوست افراد  در برابر نور خورشید جلوگیری کند که در نهایت باعث میشود پوست چروک و زخمی نداشته باشند . گوجه فرنگی سرشار از فیبر می‌باشد که باعث تسهیل حرکت روده ها در بدن میشود و از یبوست جلوگیری میکند و یک منبع سرشار از ویتامین و مواد معدنی است به همین دلیل میتواند تقریبا چهل درصد از ویتامین C بدن افراد را تامین کند . ویتامین A ، پتاسیم و آهن در آن نیز به عملکرد صحیح بدن نهایت کمک را می کند .

بصورت کلی گوجه فرنگی ها کالری بسیار پایینی دارند و اگر در زندگی روزمره مواد غذایی ای استفاده کنید که کالری کمی دارند ، گوارش در بدن سریع تر انجام می‌شود  و چربی ها به هیچ وجه ذخیره نمیشوند ، علاوه بر آن گوجه دارای مقدار زیادی آب میباشد که در صورت استفاده احساس سیری را در افراد ایجاد میکند و در نتیجه به لاغری کمک میکند.

روش خشک کردن گوجه با دستگاه :

بعد از اسلایس کردن گوجه فرنگی ها وقتی می‌خواهیم آن ها را در سینی دستگاه خشک کن گوجه فرنگی قرار دهیم برای جلوگیری کردن از چسبیدگی گوجه‌ به سطحی سینی دستگاه خشک کن باید آن را با مقداری روغن زیتون خالص چرب کنیم ، سپس گوجه‌ فرنگی های اسلایس شده را با فاصله از هم روی سینی بچینیم و دمای دستگاه خشک کن را حدودا  ۱۳۵ درجه ی فارنهایت قرار بدهیم . بصورت معمول خشک کردن گوجه با دستگاه خشک کن تا دوازده ساعت ممکن است طول بکشد . پس از خشک شدن گوجه‌ها بطور کامل آن‌ها را از دستگاه خشک کن صنعتی خارج می‌نماییم تا خنک شوند .

تاوریس صنعت

تاوریس تولید کننده برتر در زمینه تولید انواع دستگاه خشک کن خانگی ، صنعتی می باشد. جهت دریافت راهنمای خرید و مشاوره رایگان با ۰۹۱۹۷۵۸۶۴۹۵ تماس بگیرید.

برای مطالعه بیشتر می توانید مقالات زیر را نیز مطالعه نمایید.

• بررسی دستگاه خشک کن در تهران

• نگاهی به دستگاه خشک کن گل محمدی