تاوریس صنعت
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

دستگاه خشک کن موز

دستگاه خشک کن موز

نگاهی به دستگاه خشک کن موز

آیا تاکنون با دستگاه خشک کن موز آشنایی داشته اید؟ روش استفاده از آن را بلدید ؟ تفاوت خشک کردن میوه در گذشته و اکنون را میدانید؟

اگر نیازمند اینگونه اطلاعات درباره ی دستگاه خشک کن موز هستید تا پایان مطلب همراه ما باشید .

how to make dehydrated banana chips 5070681 09 3bbdb47886f246158129b5b6c1b75344 scaled - دستگاه خشک کن موز

معایب خشک کردن میوه ها در ایام قدیم

خشک کردن میوه ها و مواد غذایی يکي از رایج ترین روش ها از گذشته تا کنون است  که برای :

۱_نگهداری طولانی تر از آنان

۲_استفاده از محصولات در فصول پاییز و زمستان 

در مفهوم ، خشک کردن روشی است که در آن  آب را از میوه ها و  مواد غذايي با عمل تبخیر و یا تصعید می‌گیرند . مهم ترین‌ مزیت این عمل ، کم شدن وزن و حجم میوه ها و  استفاده راحت تر از آنان می‌ باشد . خشک کردن در زمان های قدیم توسط نور خورشيد و حرارت گرمای آن صورت میگرفت و روشی اقتصادی بشمار می‌رفت  .

از معایب خشک کردن طبیعی محصولات در زیر نور آفتاب میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم  :

۱_ نياز به فضاي بزرگ براي پهن کردن میوه ها داریم .

۲_محصولات در تماس با آلودگي های هوا هستند .

۳_ گرد و غبار موجود در هوا روی میوه ها مي نشینند.

۴_ در صورت پهن کردن زیر نور افتاب ممکن است آلودگي از طریق حشرات به محصولات انتقال پیدا کند .

۵_ منطقه های شمال کشور که که دارای آب و هواي مرطوبی هستند براي خشک کردن به این روش مناسب نيستند چون رطوبت هوا مانع خشک شدن  میوه ها میشود.

۶_بارندگی و باد های شدید مانع از این حرکت میشوند .

خشک کردن به این روش نسبت به روش صنعتی بازده کمتری دارد چرا که میوه ها کیفیت اصلی خود را از دست میدهند برای مثال کند بودن این  عمل امکان دارد باعث کپک زدن میوه ها شود علاوه بر این موضوع ویتامین‌ های موجود در محصولات به علت زیاد ماندن در زیر نور خورشید  از بین میروند.

در گذشته تنوع میوه های خشک بسیار کم بوده و فقط میوه ها و مواد غذایی خاصی را به روش پهن کردن زیر آفتاب خشک می‌کردند مانند زردآلو ، کشمش و… اما امروزه در روش صنعتی تنوع محصولات خشک شده بسیار زیاد است .

 

نحوه ی خشک کردن میوه در زیر نور خورشید

میوه‌ ی ای که قصد خشک کردنش را دارید انتخاب کنید و کاملا تمیز بشویید ، میوه‌ ی مورد نظر برای داشتن طعم خوب باید رسیده باشد.

در گام بعدی با یک دستمال که کاملا تمیز باشد آن ها را خشک کرده و رطوبت روی پوستشان را بگیرید. حال نوبت برش زدن آنها است ، اندازه هر برش‌ باید بین چهار  تا  هفت میلی متر باشد . این اندازه‌ ی مشخص شده ، برای برش های میوه بسیار مناسب است زیرا وقتی محصولات خشک می‌شوند آنقدر کوچک نیستند که نتوان متوجه طعم میوه شد و خیلی هم  بزرگ نیستند که ظاهر نامناسبی داشته باشند .

در مرحله ی بعد باید میوه ها را روی سینی استیل یا پلاستیکی قرار داد و روی آن ها یک تور نازک پهن کرد و سپس به صورتی روی زمین قرار داد که با زمین فاصله داشته باشد برای این کار بهتر از یک پایه برای سینی درست کنید .

برای پیشگیری از پوسیدگی برخی میوه ها در طول خشک شدن بهتر است قبل از پهن کردن آنها را درون آب نمک بگذاریم و یا برخی از محصولات را در آب سرد قرار دهیم .

برای خشک کردن میوه در زیر نور آفتاب باید روز های گرم سال مانند فصل تابستان را انتخاب کنیم و شب ها میوه ها را از بیرون جمع کنیم تا رطوبت جذب آن ها نشود تا زمان خشک شدنشان طولانی تر شود .

154278275700190 - دستگاه خشک کن موز

توضیحی مختصر در مورد خشک کردن میوه به روش صنعتی

استفاده کردن از دستگاه خشک کن موز باعث می شود آب درون موز خیلی آرام و با حرارت بسیار کم بخار شود . بیشتر دستگاه های خشک کن در قسمت پایانی دارای المنت برقی میباشند که در روی آن هوا کشی قرار گرفته است .با توجه به نوع میوه و نوع دستگاهی که استفاده میکنیم حدودا بیست و چهار ساعت زمان نیاز است تا میوه ها  به میوه ی خشک تبدیل شوند .  از دستگاه خشک کن موز صنعتی ، برای خشک کردن حجم زیادی از موز ها استفاده میشود نه حجم کم.

دستگاه خشک کن را تقریبا روی ۵۶ درجه ی سانتی گراد قرار میدهیم و میوه های برش خورده را درون آن میگذاریم و بعد از یک روز میوه های خشک شده را از دستگاه جمع آوری میکنیم .

خرید دستگاه خشک کن موز از شرکت تولیدی تاوریس صنعت

شرکت تاوریس صنعت با سابقه ای در حدود ۱۵ ساله در فروش دستگاه های خشک کن خانگی و صنعتی یکی از برند های شناخته شده در ایران می باشد که محصولات این شرکت در اکثر نقاط ایران مورد استفاده قرار گرفته است .برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه خرید و راه اندازی و گارانتی و شرایط فروش دستگاه ها  با شماره تماس ۰۹۱۴۷۵۸۶۴۹۵ در ارتباط باشید.

مطالعه مقالات مرتبط با موضوع :

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم